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INFOS SUR LEGE CAP FERRET

LA PRESQU'ILE DU CAP-FERRET

Largement protégée par la loi Littoral de 1986, la côte océane de la Presqu'île demeure un espace sauvage, dont la puissance des éléments constitue l'un des charmes envoûtants. Le long des dunes, fragiles dans leur équilibre écologique, quelque 25 km de plages blondes, comme tracées au cordeau, contre lesquelles les rouleaux d'écume viennent s'abattre dans un grondement familier. Surveillées durant la saison estivale, les plages du Grand Crohot à Lège Océan, du Truc Vert de l'Horizon au Cap Ferret offrent des espaces de liberté, de détente, de jeux et de sports illimités.

La Chapelle algérienne
Sentier du littoral côté Bassin d'Arcachon

Si vous vous sentez l'humeur vagabonde, découvrez des sites d'un bon pas,aidé par la brise du sud, tantôt au ras de l'écume, tantôt en haut de la dune pour une immersion dans un univers de fleurs dessables souvent méconnues : liserons, chardons marins, giroflées des plages et bouquets d'oyats argentés. Au paradis de la sterne et de la mouette, la linelotte mélodieuse s'égosille pour bien vous signifier votre statut de privilégié. Depuis la Pointe jusqu'aux anciens blockhaus, la façade atlantique de la Presqu'île a su préserver un environnement naturel d'une exceptionnelle qualité qu'il convient de respecter. Si vous vous sentez d'humeur sportive, les conditions naturelles du site vous offre de nombreuses possibilités : char à cerf-volant et aile tractive, surf et body board, kayak surf, pêche sportive.

DU COTE BASSIN D'ARCACHON

Véritable paradis des amateurs de plaisirs maritimes, le Bassin d'Arcachon offre un exceptionnel plan d'eau de 155 km². Une fantastique invitation au voyage, au milieu de paysages toujours renouvelés, en fonction de la lumière, de la saison. Parfaitement sûres et soigneusement entretenues, les plages qui se découvrent au rythme régulier des marées offrent de parfaites escales familiales. Vous pouvez vous consacrer aux nombreuses activités sportives proposées ou vous laisser aller aux joies du farniente ou de la baignade. Une formidable aire de jeux naturelle longue de quelque 30 km, qui fait la joie des petits et des grands.
Quant aux passionnés de régates, aux plaisanciers ou au pêcheurs amateurs, ils trouvent ici un site naturel unique, tant par ses dimensions que par la qualité de ses eaux. En pinasse, en kayak, en vedette, de nombreuses excursions à L'Ile aux Oiseaux, au Banc d'Arguin ou le long des côtes offrent de passionnantes journées-découvertes

Pinasse à marée basse

Dans les petits ports de Claouey, de Petit Piquey, de Grand Piquey, de Piraillan, du Canon, de L'Herbe, de la Vigne ou du Cap Ferret, au milieu d'une flottille de voiliers de bateaux de pêche, la pinasse est reine. Méticuleusement restaurée ou construite à l'ancienne, elle a su reconquérir le coeur des amateurs d'authenticité. Pour caboter d'un village à l'autre, rien ne vaut son rythme, propice à la détente et à de grands moments de convivialité, autour d'un verre de vin blanc frais et de quelques huîtres, dégustées sur le pouce. Ici, le bonheur n'a rien de sophistiqué !
Ni jet-set, ni paillettes, le Bassin d'Arcachon offre de vrais espaces de liberté à ceux qui font le choix de venir s'y détendre. La vie des villages d'ostréiculteurs, les parfums de résine et de mimosa, la qualité de l'air et de la lumière, un emploi du temps paisible rythmé par les parties de pêche, de pétanque ou les promenades à bicyclette. Tels sont quelques-uns des arguments des amoureux de la Presqu'île.
Ce n'est pas par hasard si, depuis longtemps, de nombreux artistes se sont fixés ici, puisant leur inspiration dans les paysages qui les entourent. Les ateliers de peintres vous accueillent volontiers, à Grand Piquey, à la Vigne, à l'Herbe ou au Cap Ferret. Expositions permanentes de peintures, mais aussi galeries où l'on peut dénicher des maquettes de bateaux, des bibelots anciens ou des objets nés du travail du bois.

Les activités du côté Bassin d'Arcachon : balades en vedette, en pinasse, voile, navigation de plaisance, en kayak de mer, en canoë, yole de mer, stage d'aviron, scooter des mers.

LES VILLAGES OSTREICOLES

Alimenté par la Leyre et le jeu des marées, le Bassin d'Arcachon, immense jardin maritime, est devenu par la qualité de ses eaux un domaine ostréicole de première importance. Depuis le siècle dernier, des générations de parqueurs et de pêcheurs ont donné naissance à ces quartiers ostréicoles dont les cabanes se penchent, en rangs serrés, vers les pontons et les digues où se balancent leurs embarcations. Aujourd'hui, les parcs à huîtres se déploient sur 900 ha tout autour du Bassin et du Banc d'Arguin.
Conscients de l'importance de cette activité traditionnelle et du patrimoine architectural unique qu'elle a généré, les acteurs de l'ostréiculture se sont rassemblés autour d'une "Route de l'Huître", dont les étapes constituent une passionnante approche pédagogique. De balade en dégustation, du naissain à la consommation, les visiteurs peuvent se familiariser avec le travail complexe de ces "paysans de la mer".
Amoureusement entretenus, les quartiers ostréicoles des Jacquets, de Piquey, de Piraillan, du Canon, de l'Herbe et du Cap Ferret sont désormais inscrits à l'inventaire des sites classés. Ils représentent un exceptionnel patrimoine de plus de 500 cabanes, 280 chais à trier et 200 habitations.

Village ostréicole

LES MOTS DE L'OSTREICULTURE

Cabane ou chai : lieu de travail de l'ostréiculteur quand il n'est pas en mer. C'est aussi un lieu de vente directe des huîtres.
Captage : fixation du naissain sur le collecteur.
Chaland : embarcation plate conçue pour se rendre sur les parcs à huîtres, transporter les poches ou les collecteurs... Le chaland a remplacé la pinasse.
Chaulage : action de plonger les tuiles dans un bain d'eau, de sable et de chaux.
Claire : bassin d'eau de mer dans lequel les huitres sont mises en affinage final avant la commercialisation.
Collecteur : se dit de tout matériau destiné au captage du naissain d'huitres. Outre la tuile chaulée, il peut désigner des pieux immergés en mer, des tubes ou des coquilles.
Détroquage : opération consistant à détacher les petites huitres de leur support (tuiles et autres collecteurs).
Naissain : ensemble de larves d'huitres qui se fixent sur les supports.
Pignot : longue tige de bois, enfoncée dans le sable et permettant de situer les parcs à huîtres à marée haute.

LA ROUTE DE L'HUITRE ET DU PATRIMOINE MARITIME

Cabane d'ostréiculteur et tuiles

La Route de l'Huître est l'une des plus belles façons de découvrir les multiples facettes du monde ostréicole. Sur la Presqu'île de Lège-Cap Ferret, des ostréiculteurs vous accueillent dans leurs cabanes et sur leurs exploitations pour des dégustations d'huitres, des visites guidées de l'exploitation à terre ou sur les parcs à huîtres à marée basse, des sorties à la marée en bateau.

 

Source : L'office de Tourisme de Lège Cap Ferret


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